วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2555

ฟุ้ง IDEA #1: ก๋วยเตี๋ยวครึ่งชาม

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ผมไปทำงานที่เชียงใหม่มาครับ ... ตกเย็น เป็นต้องไปเดินที่ถนนนิมมานฯ

เดินแล้วรู้สึกเลยว่า ... ร้านเจ๋งๆ มีเยอะจริงๆ ทั้งร้านกาแฟ ร้านนม ร้านอาหาร ร้านไวน์ ร้านศิลปะ ฯลฯ

มีโอกาสลองไปเดินกันดูครับ ... มันเยี่ยมมาก !!!

และที่มาของบทความนี้ มันเกิดขึ้นในช่วงเย็นของวันหนึ่ง ... ผมได้ไปแวะทานร้านก๋วยเตี๋ยวที่ชื่อ เนื้อตุ๋น รสเยี่ยม อยู่ซอยนิมมานฯ 11
เรื่องของเรื่อง มันเกิดตอนที่ทานใกล้หมดชาม ...

รู้สึกว่ามันอร่อยดี อยากกินอีก ... เงยหน้ามาถามน่้องๆ ที่ไปด้วยกัน

"มีใครจะเอาอะไรอีกบ้าง" ... ทุกคนตอบว่า "อิ่มแล้วพี่ ชามหนึ่งมันเยอะอยู่"

ใจหนึ่งผมก็อยากกินอีก / ใจหนึ่งก็ว่ากลัวกินไม่หมด / แต่ความจริงคือ กลัวโดนน้อง มันแซวว่า กินเยอะ !!! 

ก็เลยตัดใจไม่สั่งไป เอาของหวานมากินแทน

ขณะที่กินของหวานอยู่ ในหัวผมก็คิดไป "ทำไม มันไม่มีสั่งแบบครึ่งชามว่ะ ตรูจะได้สั่งมากินอีก"

และนั้นละครับ เป็นที่มาของไอเดียที่ฟุ้งสุดๆ ระหว่างที่นั่งรถกลับโรงแรม
.
.
.
คิดในใจว่า ก๋วยเตี๋ยวดังๆ มันต้อง ชื่อเจ๋งๆ แบบ ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ชายสี่หมี่เกี๊ยว อะไรประมาณนี้

หรือไม่ ก็ต้องออกแนว อิงกับท้องที่ระดับตำนาน เช่น เยาวราช สุโขทัย ฯลฯ

แล้วทำไม มันไม่มี ขายแบบครึ่งชามฟร่ะ ร้านนี้ !!! (กำลังโมโหตัวเอง ที่ไม่ได้สั่งมากินอีก เพราะกลัวเสียฟอร์ม T T ) 

ถ้ามีมันน่าจะขายได้นะ ชื่อมันเท่ดี เช่น ป.ก๋วยเตี๋ยว ครึ่งชาม (จะเติม ป. เติม ส. เติม ม. เข้าไปก็ได้ เพื่อเพิ่มความขลัง)

จะให้ดี ใส่ย่านเข้าไปด้วย เช่น ป.ก๋วยเตี๋ยว ครึ่งชาม ห้วยขวาง ... แหล่มเลย

แต่จะให้สุดยอด ต้องใส่ "ความแปลก แบบไม่เกี่ยวกัน" เข้าไปอีก กำลังฮิต แบบ กินติม ดูควาย !!!

เป็น "ป.ก๋วยเตี๋ยว ครึ่งชาม ห้วยขวาง ชม UFO"

ร้านเพิ่มการตกแต่งแบบอวกาศเข้าไปหน่อย มีจาน UFO ห้อยๆ อยู่ มีรูป Alien ทักทาย

ใครถามก็บอกว่า ขนาดมนุษย์ต่างดาว ยังอยากมากินเลย !!!


ไม่ดัง ให้มันรู้ไป ...

แต่พอมาถึงห้อง เพิ่งคิดได้ว่า ตรูทำก๋วยเตี๋ยวไม่เป็นนี่หว่า !!!

เลยคิดในใจ สงสัยจะเพราะแรงอยากกิน เลยผลักดันให้คิดเป็นเรื่องเป็นราว ได้ขนาดนี้

วันนี้ ก็เลย เอามาเล่าให้ฟังขำๆ ครับ
.
.
.
สุดท้าย มีคนรวยท่านหนึ่งเขาสอนผมมาว่า ไอเดียดีๆ หลายๆ ครั้ง เกิดแบบที่เราไม่ทันตั้งตัว 
อย่าลืมที่จะจดมันครับ ถ้ารุ่นเก๋า ก็จะเขียนลงมือ ลงกระดาษทิชชู่ อะไรก็ได้ที่หามาจดได้
ไอเดียที่จดเหล่านี้ นั้นแหละครับ ที่ทำคนรวยกันมาเยอะแล้ว

ของผมก็ขอจดลงบล็อกผมละกัน ... เผื่อจะรวยกับเค้าบ้าง ฮา 

Wikran M.

ติดตามบทความของผมต่อได้ทุกวันที่... 



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น